Panekaker er fatastisk.. de er myke og sprø kanter .. forsvinne i løpet av et øyeblikk

2  glass melk
1  kopp  hvitemel
2 egg
2 ss sukker
2 revet epler
1  teskje bakepulver

2 kopper helmelk legger egg, tilsett mel pulver og melis. Jeg blander alt legger opp på slutten av revet epler og mix.
Stek i olje i 3 minutter på hver side.